过期巧克力不可以吃。
一般来说,普通巧克力的保存期限为一年左右,但随着内容物的不同,时间会有所增减。尤其是添加鲜奶(或牛奶成分较高)、榛果类的巧克力产品,由于其中的不饱和酸含量高,果仁等很容易被空气氧化,也就相对缩短了巧克力的保存时间。所以,鲜奶或果仁巧克力更要注意保存,否则容易变质。
还有一种常见情况,有些巧克力,虽然没有过期,但表面出现了白霜,这多是由于保存不当造成的。如果储存环境潮湿,巧克力中的糖分容易被表面的水分所溶解,待水分蒸发后会留下糖晶。表面结霜的巧克力仍然可以吃,虽然会失去原来的醇厚香味和口感,但对人体并没有危害。储存巧克力的最佳温度是5℃~18℃。
过期六个月的德芙巧克力还能吃吗 扩展
不能吃的。比起疾病的风险那点巧克力不算什么。
特别是巧克力里面包含动物蛋白质,如果食用变质的蛋白质是高致癌物。
已经有过食用进口过期仅几个月的奶酪,发生急性肝坏死而导致丧命的情况。
所以对过期食品务必管住侥幸心理,一旦发生疾病,得不偿失。
过期六个月的德芙巧克力还能吃吗 扩展
在以前生活用品和食物短缺的时候,人们会因为食物短缺而不顾食品是否过期,只要能填饱肚子都会去吃。但是自从改革开放之后,人民的生活一天比一天好,而且还会注重生活品质,食品但凡过期就不会再去食用。过去六个月的德芙巧克力也是不能吃的。